Avec mon régime alimentaire sans lactose quel est l intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D un simple coup d oeil ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre pour éradiquer efficacement et totalement le lactose de votre alimentation. Classés par ordre alphabétique près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel: neutre car totalement dépourvu de lactose plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé et enfin: interdit à la consommation. Une référence dans le domaine de la diététique !